Manfaat ubi ungu yang ternyata tidak lagi populer dengan jenis umbi-umbian yang lainnya, seperti ubi jalar dan kentang. Apalagi maka nan ini yang ternyata bukan asli nusantara yang melainkan dari amerika yang dikembangkan yang di Japan.

Ubi warna ungu yang dikenal sebagai nama purple sweet potato atau okinawa sweet potato di japan ini yang menyebarkan nama potato yang dikenakan karena bentuknya yang sangat mirip sekali dengan kentang.

Dibandingkan sama ubi jalar, ubi ungu ini memang ada banyak perbedaanya dari yang lain. Selain dari warnany, aroma ubi ungu yang ada khasnya. untuk itu juga dari rasanya yang sangat bervariasi dari manis, agak manis, agak pahit dan pahit. Dan dapat membuat unik dari ubi ini adalah warna ungu yang disebabkan dari kandungan antosiani dan antioksidanny. Kandungan ini yang sangat berkhasiat untuk kesehatan dan menyembuhkan penyakit.

Beberapa Manfaat dari Ubi Ungu Untuk Kesehatan

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Dalam kandungan antosianin dan polifenol yang didalam umbi ini dan berguna dalam proses regenerasi pada sel-sel kulit anda. Mengonsumsi ubi ungi yang rutin ampuh untuk menghalau pada kerutan dan flek hitam atau ada pemukaan penuaan dini pada wajah anda.

2. Membantu Melancarkan Pencernaan
Pada kandungan antosianin dalam ubi ini yang sangat berguna untuk yang melancarkan pada metabolisme dalam pencernaan anda. Untuk anda yang mengalami gangguan pencernaan yang bisa untuk mencoba makan umbi yang satu ini.

3. Membantu Menyembuhkan Asam Urat
Manfaat dari ubi ungu ini untuk kesehatan lain yaitu kemampuannya yang bisa menyembuhkan segala penyakit asam urat. Didalam kandungan antosianin ubi yang mampu untuk bisa menurunkan atau menekan dari kadar asam urat yang didalam tubuh anda.

4. Cocok Bagi Program Diet
Ubi ungi ini kaya serat atau tanpa ada kandungan lemak yang tentunya harus yang menjadi sebuah bagian yang sangat penting dalam menu diet anda lho. Selain yang membuat kenyang, diet ini yang akan lebih berhasil dengan makanan dari ubi ungu yang ini.

Untuk itulah manfaat dari ubi ungu ini jika anda yang mengonsumsi ubi ini dengan cara rutin dan baik dapat menjaga kesehatan kamu tersendiri. Terima kasih Semoga Bermanfaat ya.